三階節最中

柏崎民謡三階節にちなんで作りました。最中の皮には黒ゴマを散らし、餡は漉し餡に大納言小豆を配した最中餡をサンドしてあります。包装の絵は画家の池部均から描いてもらった、三階節の歌に歌われている米山、雷、踊り子の絵柄になっております。

本工場では、小麦、乳、卵を使った商品も製造しています。
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